Der Mundraum beherbergt durchschnittlich 5 Billionen Mikroorganismen, die in 1500 Arten von Bakterien, Pilzen, Protozoen etc. unterteilt sind - nur wenige Bakterienarten verursachen Karies und Parodontitis.
In einer gesunden Mundhöhle stehen alle Mikroorganismen zueinander und zu dem körpereigenen Stoffwechsel und Immunsystem in einem guten Gleichgewicht. Ist dieses nachhaltig gestört, werden wir krank. Dies verläuft häufig lange schleichend, bis wir die Erkrankung als Zahnschmerz spüren oder sich die Erkrankung an einer anderen Stelle des Körpers bemerkbar macht.